Firmenkurzbeschreibung

Die 1995 von Bäckermeister Hans-Paul Mattke gegründete Moin Bio Backwaren GmbH stellt mit ihren 62 Mitarbeitenden in Glückstadt (Schleswig-Holstein) hochwertige und Bioland-zertifizierte Backwaren her. Diese werden an Biobäckereien, den Bio-Groß- und Einzelhandel, sowie den Außer-Haus-Markt, Gastronomie- und Cateringunternehmen (national und europaweit) geliefert.
Die Zutaten der Backwaren kommen zu 100 Prozent aus ökologischem Anbau – und zu 100 Prozent verzichtet Moin auf Aromen, Farbstoffe, Zusatzstoffe, Palmöl und technische Enzyme.

Firma und GWÖ

Die Moin Bio Backwaren GmbH sieht sich als Unternehmen dem gesellschaftlichen Wohl verpflichtet. Ausgehend von den Ideen eines Joseph Beuys zur Sozialen Plastik möchte Moin an der Gestaltung einer zukünftigen sozialen, ökologischen und demokratischen Gesellschaft und Welt mitwirken.
Für Moin ist eine zu 100% ökologische Wirtschaftsweise die notwendige Grundlage, um auch die soziale Frage zu lösen: Eine zukünftige Wirtschaftsweise, die gemäß den Ideen der französischen Revolution – Freiheit, Gleichheit, Brüderlichkeit – und der Philosophie eines Rudolf Steiners das Prinzip der Brüderlichkeit
verwirklicht. Unabdingbar damit verbunden ist für Moin die Neubeantwortung der Eigentumsfragen.

Was wir für Unternehmen anbieten (B2B):

Was wir für Endkund:innen tun (B2C):

Als Spezialist für tourierte und langzeit gereifte Teige bietet Moin ein Sortiment an pikanten und süßen Feinbackwaren aus Blätter- und Plunderteigen, Convenience-Teigen zur eigenen Weiterverarbeitung, Croissants, Brötchen, Brotspezialitäten und Snacks (in den Vorbereitungsstufen vorgegart und teilgebacken). Das Sortiment umfasst ca. 50 Produkte und wird laufend erweitert.

Anzahl Einträge: 2