Firmenkurzbeschreibung

Die Taifun-Tofu GmbH stellt seit 1987 hochwertige Tofuspezialitäten in Bio-Qualität her.
Das Unternehmen setzt sich für nahrhafte und nachhaltig produzierte Lebensmittel ein. Alle verwendeten Zutaten sind rein pflanzlich und stammen zu 100 % aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Firmenengagement gilt insbesondere der regionalen ökologischen Landwirtschaft und der gentechnikfreien Erzeugung. 1997 wurde in Kooperation mit heimischen Landwirten der biologische Soja-Vertragsanbau entlang des Oberrheins ins Leben gerufen. Eine Initiative, die mittlerweile europaweit Früchte trägt: Heute stammen 100 % der verarbeiteten Tofu-Sojabohnen von Vertragslandwirten aus Deutschland, Österreich und Frankreich. Auch sonst ist Taifun innovativer Vorreiter und setzt Maßstäbe: Ende der 1990er Jahre wurde die Taifun-Tofu GmbH als erstes Unternehmen in Freiburg Öko-Audit zertifiziert. Seit 1999 ist sie Ausbildungsbetrieb und bietet verschiedene Ausbildungsberufe an. Im Jahr 2005 erhielt Taifun den „Innovationspreis für den Mittelstand“. Auch die Produkte werden regelmäßig von Fachzeitschriften und Konsumenten ausgezeichnet.

Firma und GWÖ

Die Taifun-Tofu GmbH ist ein Unternehmen, welches sich sehr stark an seinem Unternehmensleitbild (s.u.) orientiert. Dies deckt sich in vielen Bereichen mit den Zielen der Gemeinwohlökonomie. Wir glauben daran, dass die nachhaltige Orientierung unseres Handelns noch weiter vertieft werden kann, als nur in Bezug auf Rohstoffe und Emissionen. Deshalb haben wir uns für die Gemeinwohlbilanz entschieden − das Gemeinwohl liegt uns am Herzen und wir wollen wissen, wo auf diesem Weg unsere Stärken und Schwächen liegen.
Im Unternehmen wird ein steigendes Bedürfnis nach nachhaltigen Beziehungen spürbar, die von starkem Vertrauen getragen sind. Dieses Vertrauen wird durch ein hohes Maß an Transparenz gefördert. Der Gemeinwohlbericht ist das derzeit umfassendste Werkzeug, um die Nachhaltigkeit unternehmerischen Handelns zu erfassen und ein weiterer Baustein auf dem Weg zu mehr Transparenz.

Was wir für Unternehmen anbieten (B2B):

Was wir für Endkund:innen tun (B2C):

Mit der Marke TAIFUN werden die Tofuspezialitäten europaweit im Naturkostfachhandel angeboten. Die Marke TUKAN richtet sich speziell an die Bedürfnisse des qualitätsbewussten konventionellen Marktes. Das Bio-Saatgut ist ein vorgelagertes Produkt derselben Lieferkette und dient zur Sicherung der Qualität. Im Folgenden, wenn über „Produkte“ gesprochen wird, sind damit die Bio-Tofuspezialitäten für Endverbraucher gemeint.

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