Firmenkurzbeschreibung

Das Café Chrysander ist ein Café, das mit seiner Terrasse und dem Garten sehr schön am Rand des Bergedorfer Schlossparks gelegen, angrenzend befinden sich eine Boules-Bahn, eine Rollschuhbahn sowie ein großer Kinderspielplatz. Alle drei Örtlichkeiten sind gut frequentiert. Zweimal in der Woche findet vor der Haustür des Cafés ein Wochenmarkt statt, auf dem vor allem Produkte aus den Vierlanden verkauft werden.

Von Anfang an bestand die Vision, dass sich Menschen aller Art hier wohlfühlen sollten und das Café zu ihrem Ort machen würden auch dadurch, dass sie sich an der Gestaltung des kulturellen Programms beteiligen würden.

Firma und GWÖ

Beim Bau des Cafés spielte eine wichtige Rolle, dass die MitarbeiterInnen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen sollten, dass das Gebäude energetisch sinnvoll gebaut und betrieben wird und dass das Miteinander bei der Arbeit auf Augenhöhe und im Vertrauen zueinander möglich ist. Die Entscheidungen für die Lieferanten fielen zum Teil durch Empfehlungen von Freunden, die der Anthroposophie verbunden sind.
Bei der Gestaltung und dem Betrieb des Cafés ist der Betreiberin eine ganzheitliche Ethik mindestens so wichtig wie Effizienz und Gewinn.

Hierin überzeugte das Konzept der GWÖ und die Betreiberin ist deshalb seit einigen Jahren – wenn auch passives – Mitglied und hat als Mitglied der Handelskammer Hamburg im Jahr 2019 einen Antrag initiiert und mit zwei Kollegen durch das Plenum gebracht, die HK möge sich als Vorbild nach GWÖ-Richtlinien zertifizieren lassen.

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